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喝印度奶茶 体验当地文化

作者:admin 时间:2019-03-29 13:36

  有很多人说去印度旅行的时候不要去吃街边小吃,实际上旅除了行看风景之外,还有很重要的▲★-●就是去体验当地人生活,感受到他们的▽•●◆风土人情和美食文化。其中奶茶◆●△▼●更是个•☆■▲中极品,印度奶茶在印地语中为Chai,是印度非常知名的▼▼▽●▽●一款饮料。

  印度人非常的喜欢喝奶茶,每天都要喝上几杯才舒坦,在街边经常会看到到满满的当地人的茶档喝奶茶,我们也可以选择停下脚步和大家一起看着煮茶的师傅游刃有余的加茶叶,倒牛奶,一杯奶茶需要●煮上十几分钟左右才可以。

  通常情▲=○▼况下一锅茶可以倒十杯小茶左右,小编建议大家如果想喝到美味的奶茶的话可以找那些年纪更大的师傅,因为在印度好喝的奶茶与煮茶人的年龄及煮茶时间一般来说是成正比的,其中位于泰◇•■★▼姬陵门口的茶档中就有很多摊子煮出来的奶茶非常美味。

  在煮一锅茶的时候最少需要15分钟左右,煮茶师◇…=▪▲□◁▲傅一直是不慌不忙的,就算被大家团团围着,也不为所动。等到茶一煮好了,眨眼间•□▼◁▼功夫就•●被瓜分完了。

  柴米油盐酱醋茶,是我国人民的生活的七件事,在印度也有相似的情况,但是其中最为不同的是他们★▽…◇更加的看重茶,他们把茶放在了第一位。印度人吃早饭的时间比较晚,通常上都要等过了10点才吃,早上起床可以不洗脸不漱口,但是一定○▲-•■□要喝一杯奶茶,除了早晨茶之外,还有★△◁◁▽▼上午茶、下午茶和晚茶等各种的茶点时间,时间并不固◇=△▲定,根据个人情况即可。

  这就是△▪▲□△为什么在印度的大街小巷、繁华都市、火车、公路边……一天二十四小时我们的都会看到各种送茶的人煮茶的摊。即使是在非常简陋的旅社里面,也有专门的叫早服务,在早上7点到8点的时候,就会有小弟的☆△◆▲■送茶敲门声。在印度,不管你是十几岁的孩童还是八十岁的老人家,只要负责的是送茶的话都是统一称呼为小弟(Boy)。

  需要把焦糖放进奶锅,之后加入一些水煮成糖汁,然后◁☆●•○△倒入鲜牛奶,不断的进行搅拌之后加入红茶入锅煮沸,然后再加入适量的香料,改用小火煮1分钟左右的时间,最后放入奶油搅拌一会,再使用文火约2分钟,即可过滤装杯。

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