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阅读 中国人为什么沉迷“嗑”奶茶?

作者:admin 时间:2019-04-14 03:36

  有些人吃根香蕉都要计算卡路里,喝一杯奶茶却不管不顾;甚至还有人说自己得了一天不喝奶茶就会头晕难受的病。如果从奶茶成分中寻找原因,不难发现,

  不☆△◆▲■久前,“一杯奶茶5罐可乐6包薯片”的关键词,力压一众流量明星,成功登顶热搜▲●…△榜单第四名。

  据相关研究称,在对一众网红奶茶店的26种奶茶样品做了检测后显示,一杯奶茶的含糖量相当于5罐可乐,咖啡因含量相当于6罐红牛,脂肪含量相当于•□▼◁▼6包薯片。

  在此之△▪▲□△前,央视也曾曝光,一杯奶茶中大约含有60g糖,而一块方糖重约▪▲□◁4.5g,也就是说喝上一杯奶茶就相当于吃掉13块方糖。

  相关数据显示,2016年,中国咖啡及其他饮品店销售额合计926亿元,同比增长8.2%。其中,以奶茶这种新中式茶饮为代表的其他饮品店销售额为413亿元,同比增长▲=○▼14.5%。

  2017年2月,喜茶在上海的店铺开业,几个月的时间里,商场都动用了保安去维持买奶茶的队伍。据悉,喜茶的排队时间最长可达3小时,每个顾客最多只能购买两杯奶茶。

  据《经济学家》报道,在中国,喜茶的每一家分店,每天都能售出一千到两千被奶茶,月收入均超过一百万元。今年4月,喜茶也完成了B轮融资,筹集了4亿人民○▲-•■□币,预计未来将新增200家分店。

  《现代快报》也曾对南京的奶茶店进行统计,单是新街口地铁站通道就共有57家奶茶店,其中,65%的奶茶店是在一年内新开的。

  为满足中国奶茶市场的需求,新西兰南岛坎特伯雷小镇Darfield,在一年的时间里,专门建起了一座生产奶油芝士的工厂,创下了最快建厂的记录。

  无论是顶着烈日、暴雨排队数小时,还是心甘情愿被黄牛加价250%,有人说,只有每日嗑一杯奶茶,才能撑起一个中国年轻人的生活仪式感。

  假如,过去▼▼▽●▽●提起“以茶会友”,许多人都会想到,古人以喝茶的名义邀请好友相聚。而近几年,因为奶茶的风□◁靡,年轻人直接赋予了这个词语全新的解释。

  不知何时开始,奶茶,不再是一杯饮品,而更像▪…□▷▷•是年轻人心目中,能交朋唤友的社交神器。

  有些人吃根香蕉都要计算卡路里,喝一杯奶茶却不管不顾;甚◇=△▲至还有人说自己得了一天不喝奶茶就会头晕难受的病。

  如果从奶茶成分中寻找原★◇▽▼•因,不难发现,糖,是致使许多人对奶茶●上瘾的重要因素。

  耶鲁大学助教Ashely Gearhardt在公开课《有关食物的心理学,生物学和◆◁•政◇•■★▼治学》中,提到一个有关食物与成瘾性的研究实验。

  普林斯顿的研究者发现,在让大鼠摄入大量的糖后,它们会形成★▽…◇耐受性,一开始它们可能每天摄入35毫升糖,但一两个礼拜内,它们的糖摄入量会升4倍以上,它们就会对糖有更好的耐受性,它们的身体会自我调节。

  然而,一旦把糖拿走,停止摄入糖,它们的体温开始下降,变得烦躁不安,甚至变得更有攻击性,身体也会开始发颤。

  Ashely Gearhardt提到,从神经生物学层面而言,大脑通过减少多巴胺神经递质的分泌,来适▼▲应多巴胺通路,从而使大脑感受•☆■▲到的愉悦程度发生改变,并且大脑成瘾系统变得更加敏感,使其对摄入的引起愉悦的物质产生很大的反应。

  在一定程度上,这也就解释了,为什么人◆▼们嘴上说着再也不喝奶茶,却还是忍不住再来一杯。

  图文:来源网易公开课,如因内容、图片问题,我们会及时更正或作删除处理。返回搜狐,查看更多

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