幸运飞艇官网注册
奶茶文化
幸运飞艇官网注册_官方网站-为您提供专业安全的购彩平台
全国免费服务热线:400-521-9522
联系电话: 13995226344
E-mail : admin@lujiujiuye.com
联系地址: 广东省深圳市富田区新闻路景苑大厦A座
当前位置:主页 > 奶茶文化 >

奶茶文化

香港举办第八届“金茶王”大赛 业界冀传承奶茶

作者:admin 时间:2019-04-04 23:36

  中新社香港8月12日电 (林宇星)第八届“国际金茶王大赛2016”12日举行香港区总决赛,12名入围的奶茶师傅齐集★▽…◇切磋茶技,争夺“金茶王”的殊荣。

  英国的《牛津字典》在今年3月将“Milk Tea”(奶茶)一词纳入字◆◁•典词汇,足见奶茶广为世界认知。主办单位香港咖啡红茶协会主席黄家和表示,香港的奶茶文化已经有超过一百年历史,尽管香港的餐饮行业在这▪…□▷▷•期间经历很多变化,但奶茶始终不变,每一个人都喜欢,平均每天香港人饮用★△◁◁▽▼约250万杯奶茶。他希望推广港式奶茶文化至世界各地。

  比赛共有14位评审,参赛者需要在20分钟内冲泡出14杯奶茶,让评审□◁从◁☆●•○△◆▼茶香、茶色、茶味、奶味、茶奶平衡、温度等准则上评分。比赛首席评判、特区政府•☆■▲教育局副局长杨润雄表示,冲泡奶茶并不简单,这次比赛就让大家看到了“行行出状元”的精神,就像教△▪▲□△育局推广的生涯规划一样,青年人除了可以读大学增◇•■★▼进学识以外,也可以多了解和参与不同行业。

  比赛最终由冲•□▼◁▼◆■了22年奶茶的陈子平夺冠。他在赛后表示,冲一杯好的奶茶,要注意奶跟茶▪•★的比例,让奶茶◇=△▲呈金★-●=•▽黄色,火炉、水温、茶叶的分量、茶叶种类的搭配混合等,所有都要兼顾,而最重要的是要用心。“将来,我也希▼▼▽●▽●望传授冲泡奶茶的技巧给我15岁的◆●△▼●儿子,因为奶茶是▼▲香港的非物质文化遗产。”他看着到场为他打气的儿子说。

  陈子平将代表香港参加13日的“国际金茶王大赛2016总决赛”,与来自★◇▲●…△▽▼•多伦多、墨尔本、上海、深圳和广州的5名分区赛冠军一决高下。(完)

幸运飞艇官网注册