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茶饮行业发展空间巨大 新式茶饮千亿规模市场待

作者:admin 时间:2019-06-30 03:36

  新中式茶饮:进阶迭代,健康▽•●◆升级,由粉末、街头走向TEA时代;具备“休闲化、社交化、标签化”新属性,代表全新生活方式。中国茶饮连锁业发展三阶段:以粉末冲调,不含奶也不含茶的“粉末时代”;茶末和茶渣做基底茶、有鲜奶出现的“街头时代”。

  2015年以来的用专业设备精萃上◆●△▼●等茶叶、配以奶盖/水果、装修舒适的“新中式茶饮”时代。消费升级大背景下,消费者购买新式茶饮不仅获得产品本身的饮料功能,同时还有张弛有度、劳逸结合的社▪▲□◁交价值和休闲价值,与年轻消费群体◁☆●•○△对生活方式和身份认同的追求不谋而合,兼具时尚标签属性。

  据前瞻产业研究院发布的《茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示,2016年,中国冲调类热饮(速溶咖啡、茶、果珍等)销售额1200亿元,同比+5.0%。预计到2018年中国冲调类热饮(速溶咖啡、茶、果珍等)销售额将达1315亿•□▼◁▼元。预计2021年中国冲调类热饮(速溶咖啡、茶、果珍等)销售额将达1502亿元,2016-2021年CAGR4.6%,2013-2021年增速持续放缓。

  2013- 2021年中国冲调类热饮(速★◇▽▼•溶咖啡、茶、果珍等)销售额统计及增长情况预测

  近年8月底,可口可乐宣布以39亿英镑(约347亿元人民币)从韦博得集团收购咖啡连锁企业COSTA,预计这笔收购将于2019年▲=○▼上半年完成。“咖啡加可乐”的奇妙搭配也让众多消费者好奇,然而,有意思的□◁是,就在宣布消息后不久,9月★▽…◇17日,可口可乐就在日本推出了新产品“可口可★-●=•▽乐plus咖啡”,将咖啡和可乐真正的结合在一起。由此,可口可乐涉足咖啡市场的◆▼心昭然若揭。而且,可口可乐这一次的竞争还不仅仅是咖啡巨头星巴克,还有国内一帮“新兵”咖啡。

  国内咖啡“新兵”瑞幸咖啡在短短的四个月内获得了两次融资。此外,从2017年至今,咖啡零点☆△◆▲■吧、莱杯咖啡、连咖啡、友饮咖啡等多家咖啡均获得不同程度的融资,而瑞幸咖啡则在短时间内“炼”成了行业一颗“新星”。

  瑞幸咖啡的强势崛起,甚至引来了与星巴克一争高下的讨论,其还宣布年底前将在全国建成门店2000家,在所有开业城市的核心区域,将实现100%全覆盖。另一边连咖啡运用互联网思维和O2O 打法,从外卖切入,成为办公室咖啡◇•■★▼新潮流。

  面对新兴品牌的挑战,星巴克当然也不会轻易让别人撼动他的“龙座”。按照星巴克的计划,未来5年每年新增600家门店,在2022财年末(2022年9月底)将中国大陆市场的门店数量倍增至6000 家,进入230个中国城市。

  搅动这两年饮品市场的,还有那些“排长龙”都要一品芳香的新式茶饮。且不说喜茶、奈雪频获巨额融资,就仅在2017年,全国开了20万家奶茶店,品牌多达数百种。除了上述两个行业巨头外,一点点、因味茶等很多茶品都接连融资,且估值不低。

  无疑,形态◆■丰•●富、颜值时尚、口味多变的茶饮服务正在获得越来越多年轻人的△▪▲□△喜爱。比起咖啡的“强刺激”,茶可以称得上是中国最为“古典”的IP之一了,在新茶饮创业的尝试中,不乏•☆■▲口味、包装设计、营销等全维度的创新尝试,通过更为个性化的方式赋予“茶”新的内涵,也渐渐成为越来越多年轻人的心头好。

  作为人口大国和茶叶消耗大▲●…△国,中国茶叶消费群体近5亿人,而人均茶叶消费量仅处于世界第20位左右,随着消费升级、主流消费群体更新换代,人们对茶叶的消费需求也逐渐投射到“ 茶饮 ”领域。

  中国茶领域的机会很大,市场早就有了,但就是一直没看到他们想看到的产品,而奈雪的茶的出现却让他眼前一亮。新茶饮市场的容量至少在千亿级别,咖啡市场有了星巴克这样的巨头之后,还有COSTA、太平洋这些连▲★-●锁品牌并存,中国茶饮市场势必会诞生几个大品牌。

  不难发现,新式茶饮有一些共性:品质注重健康、外观注重颜值、产品注重推陈出新,还注重打造轻松惬意的环境,这些正好都迎合了年轻人的需求,因此能成为茶饮行业一只新生力量。对于多家品牌的竞争,中国茶饮市场足够大,完全容得下多个品牌。

  而资本的涌入也佐证了一个现象:茶饮行业正在变成一个吸睛、吸金的◇…=▲行业,一个具有高成长空间的行业,一个正在受到大量商业关注的行业。

  报告主要分析了中国茶饮料行业的生产与发展;茶饮料行业当前的市场环境与企业竞争力;茶饮料行业的市场需求特征;茶饮料行业的进出口市场;茶饮料行业的竞争格局、竞争趋...

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