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茶饮面包西点
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茶饮面包西点

这早餐比面包省事不揉面不发面搅一搅上锅蒸熟

作者:admin 时间:2019-06-08 03:36

  哈喽,各位小▲•☆■▲●…△伙伴们,今天小编想和大家分享一款适合夏季来吃的蛋糕。味道酸酸甜甜的,吃起来很松软也很是清爽呢,最主要的就是做起来真的无比简单,不用揉面和发面,搅一搅,蒸熟就能吃,好吃还不上▼▼▽●▽●火,即使是新手也能一次成功,赶紧一起来学习做法吧。

  【食材】:鸡蛋2个、牛奶▪••●★150克、低筋面粉▽•●◆130克、白砂•□▼◁▼糖30克、泡打粉▲★-●5克、蔓越莓干适◇•■★▼◆■量。

  1、首先△▪▲□△准备好所有的食材:低筋面粉没有的话可以用普通面粉来做,但需要额外添加20克左★▽…◇右的玉米淀粉。

  6、接着,准备一个模★▲=○▼◇▽▼•具,在模具的底部铺上油纸,如果没有的话▼▲可以用普通的陶瓷碗来做,但是四周要涂抹少许的食用油,方便脱模。

  8、最后,在蒸锅内放入足□◁量的清水,水烧开后再放入模具,在蛋糕糊的表面撒上适量的蔓越莓干,用大火蒸30分钟。9、关火后不要立即掀开锅盖,焖5分钟再打开,简单又快手,您也赶紧试试看吧。

  1、泡打粉要用无铝的泡打粉,如果没有的话可以用酵母,但是需要发酵一段时间。

  3、在蒸的时候要注意是蒸锅内的水开后才能放入模具,中途不要打开锅盖,关火后也不要立即打开,避免造成回缩。

  5、搅拌均匀的面糊不要立即放入蒸★△◁◁▽▼锅去蒸,稍微静置一会儿,这样可以使蒸出来的◇=△▲蛋糕口感更加的蓬松。

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