幸运飞艇官网注册
茶饮面包西点
幸运飞艇官网注册_官方网站-为您提供专业安全的购彩平台
全国免费服务热线:400-521-9522
联系电话: 13995226344
E-mail : admin@lujiujiuye.com
联系地址: 广东省深圳市富田区新闻路景苑大厦A座
当前位置:主页 > 茶饮面包西点 >

茶饮面包西点

西点包括什么

作者:admin 时间:2019-05-13 11:36

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索▲●…△相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香△▪▲□△甜的西点(如黄油、果酱小◇=△▲点心,黑白脸)。

  产品的主要原料是面和油。产品式样●美观大方,种类很多(如冰花酥、奶卷如意酥)。

  糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品,绵软酥脆。产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味(如杏仁饼、椰子圈)。

  西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝★◇▽▼◆●△▼●•等。

  是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆▷•●香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼★△◁◁▽▼干、杜梅酥、挤花等☆△◆▲■等。

  是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、黄油含量◇•■★▼高,因而营养丰富。蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。

  产品的主要原料是面和油。产品式样▪▲□◁美观大方。种类很多,如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥◁☆●•○△等。

  是糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品,绵软酥脆、口味香甜。产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味,适合口胃。

  西点就是各类的蛋糕 面包 饼干酥点甜品一类的呢 现在西点发展的都是非常好的,后期就业薪资待遇也都是很高的呢

  1.裱花工具与裱花原材料认知:奶油打发、裱花★▽…◇蛋糕尺寸规格认知、裱花嘴、裱花袋、原材料品牌用途认知等

  4.水◆◁•果欧式蛋糕:各类水果切法与造型(苹果、黄桃、猕猴桃、草莓等◆▼)、水果巧克力与蛋糕的布局搭配等

  8.巧克力制作:手工巧克力、工具巧克力、铲花巧克力、焊接巧克力、巧克力插件等

  4.常温蛋糕制作:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、巧克力◇…=▲蛋糕、抹茶蛋△▪▲□△○▲-•■□糕、芝士蛋糕 等

  9.烘焙操作技法:打、揉、搓、压面团,搅拌面糊、中性发泡、发酵、开酥、中种法、直接法等

幸运飞艇官网注册